原则二 不要让钙遇见草酸
因为草酸容易与钙元素结合,而且还会影响钙的吸收。而日常生活中,我们经常食用的菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸。所以补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫一下,或是在饭前2小时或饭后3—4个小时服用钙制品。