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教你如何辨别真假牛肉 让日常饮食变得更加安全

2011年06月20日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1637

　　导读：从“染色馒头”时间到“真假牛肉”事件，食品安全敲击着大众的心。到底现在还有什么食物是能让人吃得放心的？从过去的愤怒到现在的无奈，我们唯有变得更加精明，才能让日常饮食更加安全。教你一个辨别真假牛肉的方法，让你的牛肉不会变成猪肉。

　　“真假牛肉”事件也就是一些不法商家用添加剂牛肉膏将猪肉变成牛肉，一瓶一斤装的牛肉膏就能让50斤的猪肉“变成”牛肉。牛肉膏是食用香精的一种，主要成分是新鲜肉类、各种氨基酸、味精、水解蛋白等。用价格较为便宜的猪肉制作成牛肉，其中所谋取的暴力是不堪想象的。

　　可笑的是，在一些粮油食品批发市场中，发现牛肉膏等食品添加剂在广州也有卖。但是卖牛肉膏的香料店老板表示，这些食品舔鸡鸡一般是用来增加味道，从来没有听说过能将猪肉加工成牛肉的。到底是小店老板在装傻，还是那些不法商贩实在是太过高明了呢？

编辑：WebEdit
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