牛蒡山药红枣羹
材料:牛蒡30克、山药30克、红枣20克。
做法:
1、淮山洗净去皮,切滚刀块;牛蒡洗净,用刀背刮去表面的皮,斜切厚片;红枣洗净,拍扁去核。
2、煮沸瓦煲里的轻松,放入所有材料,用大火煮20分钟,然后转小火煲一个半小时,用食盐调味即可。