木瓜黄豆猪脚汤
材料:青木瓜片,猪脚,黄豆,葱,姜,料酒。
做法:
1、猪皮刮洗干净切块,用沸水烫一下去腥。
2、烧开一锅水,放入葱、姜、料酒,先将黄豆以及猪脚用小火炖2小时。
3、青木瓜片放入锅中,再炖半个小时。
4、汤炖好后熄火,上桌前撒入少许盐即可。