玫瑰香附顺肝汤
材料:干燥玫瑰花,香附,猪肝,姜,葱,酒。太白粉,盐,橄榄油。
做法:
1.香附洗净,和玫瑰花一同放入锅内,加入适量的水,煮5分钟。待汤出味之后关火,去渣留汤。
2.猪肝洗净切片,用太白粉拌匀,葱洗净切段。
3.将玫瑰香附汤汁再次煮沸,滴入几滴橄榄油,按顺序放入猪肝、葱、姜,用大火稍煮片刻,然后加入食盐和酒调味即可。