羊肝焖黄鳝
材料:羊肝10克,黄鳝150克。各种味料、黑枣、花生、生姜、酱油各适量。
做法:
1、将羊肝切片,黄鳝切段,然后分别加味料腌20分钟,以作备用。
2、开火,加入适量的油,爆炒羊肝及黄鳝,最后加入黑枣、花生、生姜、酱油等,焖熟即可食用。