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如何给宝宝科学饮食补钙

2010年09月14日 | 来源:韩酷时尚 | 阅读:801


  所以不要一直想着买各类补钙药剂,其实饮食也是可以的,注重调整饮食结构,注意饮食多样化,多食含钙丰富的食物,如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜、虾皮、豆制品芝麻酱含钙特别丰富,可让孩子多吃。另外要注意含钙食物的饿烹调加工,如在烹调鱼和煮骨头时放些醋,促使骨中钙溶于汤中.遇到菠菜,茭白,笋等含草酸多的蔬菜可以先放开水烫一下,弃汤食用或再加工,这样虽然要流失一些营养成分,却可以减少影响对钙的吸收.每天保证充足的蛋白质摄入也有利于钙吸收.除了膳食注意供给钙外,平时应鼓励幼儿参加户外活动,使皮肤在阳光的紫外线作用下,自己产生维生素D,促进钙的吸收.中国营养学会推荐儿童每日钙的供给量为800毫克.因此,家长为幼儿安排膳食时,除注意食物补充钙外,必要时也可以用一些强化钙的食品,一下为你介绍宝宝补钙食谱。

  海带拌腐竹 

  原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。 

  制作方法

  1、腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。 

  2、海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱蒜瓣各适量,切末。 

  3、将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食

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