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鸡蛋过量食用有害 小心健康食品引发健康危机

2011年08月29日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1013

　　导读：鸡蛋营养丰富，不管是做早餐还是做菜，都十分美味。鸡蛋虽好，但是鸡蛋过量食用却会伤身体。如果不懂得鸡蛋食用的注意事项，很有可能将健康食品变为有害物质。过犹不及，过量吃鸡蛋不仅不会起到鸡蛋应有的作用，还会给身体带来负担。

　　鸡蛋所含的营养十分丰富，一个约50克重的鸡蛋，就含有7克蛋白质、6克脂肪、热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例十分适合人体生理需要，容易被集体所徐守，利用率高达98%。此外，鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素A含量都很高，B族维生素也很丰富，并且含有多种人体所需的维生素和微量元素，是大部分人的良好补品。

　　但是鸡蛋虽然好，在摄入量上还是有所讲究的。一些从事脑力劳动或轻体力劳动的年轻人，为了增加营养一天吃5-6个鸡蛋，而有些中小学生每天早餐吃3个鸡蛋，中午也吃1-2个。在农村，有些产妇每天要吃10-15个鸡蛋，因为他们认为这样能补身体。其实，鸡蛋过量食用，是会给身体带来不良影响的。

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