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6大黑色食品 美味又抗癌

2011年08月25日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：926

　　导语：虽然黑色食品不是我们所提倡的“绿色食品”，但是研究表明，黑色食品或深色食品更有益人体健康，只是有些物质并不容易被人体直接吸收。但是我们依然不能剥夺黑色食品的很好效果。分享6大黑色食品，看看这六种黑色食品的美味和抗癌的强大功效吧。

　　深色的水果、蔬菜和谷物也是摄取营养的核心食物。它们的颜色来源于花青素，深色的颜色物质有助于降低患糖尿病，心脏病和癌症的风险机率。由于黑色食品的色素含量高，抗氧化成分也比浅色食物高。因而作用于人体的效果更明显，更佳。

　　1、黑米

　　想要减肥、保持苗条的女性都知道应该要多吃糙米，但是你知道吗？黑米是比糙米更好的选择哦。因为黑米的糠壳含有维生素E，能加强免疫系统功能，并能保护细胞免受自由基的伤害。研究显示，黑米的花青素抗氧化成分很多。黑米外表油亮，清香可口，有很好的滋补作用。黑米比普通大米更具营养，有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美誉。多吃黑米，是对身体非常好的行为哦。

　　2、黑莓

　　波士顿人类营养研究中心研究得出，深色浆果中的茶多酚有助于清理衰弱的脑细胞，修补大脑功能。黑莓是其中的佼佼者，黑莓富含大量纤维，每日一杯的黑莓就能够满足人体的每日所需。

编辑：WebEdit
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