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醋有什么作用 醋的功效虽多但也有禁忌

2011年06月16日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1038


　　虽能中和碱性但也可能损伤筋骨

　　我们都知道，在山西，陕西、甘肃、内蒙古等地方的人几乎顿顿都要吃很多醋，不仅是因为醋味香美，还和当地的水土特征、自然气候和饮食结构有关系。这些地方的水碱性很强，需要用酸性的醋来中和碱性，因为多吃面食和杂粮，要靠醋来促进消化。另一方面，吃太多醋会对筋骨和胃产生伤害，促发和加重骨质疏松症，骨伤病人食用后会使使受伤的肢体酸软、疼痛加剧，骨折处迟迟不能愈合，所以要慎用。

编辑：WebEdit
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