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饭前喝汤和饭后喝汤 夏天喝汤很有讲究

2011年06月14日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1151

　　品味各地名汤

　　据美国《食谱大全》中记载共有一千多种汤。其中的“世界三大名汤”包括冷热两吃的俄罗斯罗宋汤，必不可少的牛肉、番茄、甜菜、盐、糖、胡椒粉和柠檬汁，复杂的做法还会加入卷心菜、番茄、马铃薯、芹菜和洋葱，成汤以后冷热两吃，冷吃更甜，热吃更酸，风味各不相同。开胃的泰国冬阴功汤，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，冬阴功汤是由柠檬、辣椒、咖喱、香茅熬制，再配上虾、蘑菇等食材，口味极鲜，它具有开胃祛湿，软化血管的功效。美容养颜的法国奶油蘑菇汤，奶油蘑菇汤浓郁鲜美，有美容养颜的作用，这全依赖黄油和牛奶的功效，能够养心肺、解热毒。

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