这次的研究当中,研究对象是两组平时以及患有高血压的人。研究人员让其中一组人每天喝3杯植物化学多元酚含量为429毫克的“茶饮”,而这些茶饮中多元酚含量等同于8.5杯茶。对于另一组人,则每天只喝1杯“茶味饮料”。结果经过6个月时间,喝茶的那一组研究对象血压降低了2到3毫米汞柱。