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营养丰富的夏季家庭水果美食

2011年08月15日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1170


营养丰富的夏季家庭水果美食
菠萝炒鸡 原料：新鲜菠萝1/2个，鸡肉、红萝卜、白菜、青菜各4两（160克〕白芝麻１两(40克)，红椒丝、嫩姜丝、葱白，酸甜咸菜适量。姜汁、盐、糖适量、花生酱、鱼露（虾油）各1汤匙。 制作过程： 1.菠萝一分两半，用小勺挖出肉切丝，果壳备用。 2.鸡肉等均切丝，鸡肉用姜汁等腌10分钟，白芝麻炒香。 3.炒菠萝丝、鸡丝、酸甜菜丝、嫩姜丝，加入盐和花生酱等调味，放入果壳内。撤下白芝麻，饰以红椒丝等即可。

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