比起三文鱼肉,三文鱼头的价钱要便宜许多,但这并不代表三文鱼头不好吃。三文鱼头的肉质嫩滑,而且有着许多软骨,口感爽脆,吃起来十分过瘾。三文鱼头可以用来做许多料理,日式餐厅做得最多的就是香煎三文鱼头。下面向大家介绍一款三文鱼头美食。