山药炖猪蹄
材料:山药,猪蹄,花生仁,盐。
做法:
1.山药洗净,去皮切成小块。
2.猪蹄洗净切块,用沸水烫去血水,捞起待用。
3.将山药、猪蹄、花生米放入砂锅中,加入适量的水,用中火炖至猪蹄熟烂,然后用食盐调味即可。