黄豆青豆炖鸡翅
材料:黄豆,青豆,鸡翅,食盐,味精,料酒,高汤。
做法:
1.将黄豆、青豆用开水泡发;鸡翅洗净,用沸水稍焯,捞起待用。
2.将鸡翅、黄豆、青豆一同放入砂锅中,加入适量高汤,用小火炖熟。
3.用食盐、味精、料酒调味即可。