酱汁桃仁
材料:80克核桃仁,甜面酱、清水、白糖、食用油各少许。
制作方法:
1、把核桃仁放热水中浸泡,并将外皮撕去。
2、往锅中放入适量的油,待油热后倒入核桃仁,将其炸酥后捞出,并沥干油份。
3、往锅中放入清水后开火、并将白糖倒入,同时不停搅拌,直至大泡转成翻鱼眼泡时就放入适量的甜面酱翻炒均匀,
4、当糖与酱都融在合一起时便可加入核桃仁,待糖和酱把核桃仁裹住后便可食用。