猪尾凤爪香菇汤
材料:3只风爪、2只猪尾,香菇、姜片、鸡精、盐各少许。
制作方法:
1、先将香菇切瓣、凤爪对切、猪尾切块以作备用。
2、然后把切好的猪尾放入开水中煮,待3分钟后捞出。
3、将凤爪、香菇、猪尾、姜片、盐都放入水中,并开大火,待煮开后转小火,约1个半小时便可关火,最后放入鸡精便可食用。