羊肉粥
材料:新鲜羊肉150克,粳米100克,胡椒面、葱花、生姜适量。
做法:
1.羊肉洗净切丁,粳米淘洗干净。
2.将羊肉与粳米一同放入砂锅中,加入适量的水,用大火烧开后,改用文火煮至粥稠,食用前用食盐、胡椒面、葱花、生姜调味即可。
功效:早晚热服,可以补中益气,壮骨健脾,增肥丰乳。
清蒸人参鸡
材料:生晒参20克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片10克,香菇15克。
做法:
1.母鸡宰杀干净,用开水焯一下,过凉。
2.将人参用温水泡开,蒸20分钟后取出。
3.母鸡放入盆内,加入配料及调味料,用鸡汤炖煮至鸡肉熟烂即可。
功效:此汤固元安神,对腰肌劳损,食欲不振,形体消瘦者有一定的疗效,常吃还可丰胸健美。