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厨房烹饪宝典 五个妙招熬出香甜美味粥

2011年06月20日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：986


　　3.火候

　　煮粥的时候要先用大火煮开，然后再用小火慢熬30分钟。不要小看大火转小火这个动作，煮出来的粥香不香这个可就是关键之处了。用小火慢熬出来的粥，才能让米香散发开来。用大火煮粥可能会比较快的，但是绝对没有小火煮出来的粥这么香。

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