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食品掺伪检验如何辨别日常生活中的食品

2011年06月16日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1064


　　很多人喜欢用蘑菇煲汤，又香又甜，十分好喝。但是要注意一些雪白透亮的蘑菇，或许看起来不错，而且价格很便宜，却可能是用漂白粉泡过的。事实上，好的蘑菇生长在草灰里，会沾上草灰，而且摸上去有点黏糊糊的，漂白过的蘑菇摸上去却是光滑的。有很多水发的食物，包括水发蹄筋、水发海参、水发酸鱼等，常被不法之徒利用甲醛或双氧水来加工制成散发到市场上，因此购买的时候要看清楚是不是非常白胖，闻起来有没有刺激性异味，还有摸起来会不会很容易碎。

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