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运用烹调白肉最科学的方法 做出最健康的菜肴

2011年06月15日 | 来源:韩酷时尚 | 阅读:895


  血液中的血脂和坏胆固醇是由于脂肪被氧化后形成的固化物堆积所致,而白肉在高温烹调下,不饱和脂肪酸被氧化后产生的毒素,已经将其营养价值变成负值。所以,不饱和脂肪酸也不是越多越好,过多反而对人体有害。

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