花生可以放在凉水中浸泡一段时间再食用,大约浸泡4小时即可,随泡随吃,爽脆香甜,和田里拔出来新鲜的花生一样美味。每天大约吃40粒即可,在出现泛酸恶心症状的时候吃花生还能起到止呕制酸的作用。但是注意花生不能吃太多,吃多了会导致腹胀,不经常吃花生的人在第一次应少吃,慢慢地增加,以免造成大便稀的症状。