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美国公布哪些食品添加剂有害 购买加工食品时需特别留意

2011年08月13日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1016

　　4、焦糖色素：由糖直接加工而成。虽然它本身对人体危害不大，但当在加工过程中加入氨后，就会成为致癌物质。常被用于咖啡、可乐等饮料当中。另外，在蛋糕甜品、调味料等食物中也比较常见。

　　5、蔗糖聚酯：常被用在甜品以及炸薯条中，是一种由人工制造而成的脂肪。长期食用这种添加剂，会影响人体对番茄红素以及类胡萝卜素的吸收，增加人体患病可能。另外，还会导致肥胖、腹泻等情况出现。

　　6、BHA和BHT：这分别是丁基羟基茴香醚和二丁基羟基甲苯的英文简称。前者属于抗氧化剂，后者是防腐剂。这两种添加剂都有潜在的致癌性。BHA常被用于油脂食品和富脂食品中。而BHA和BHT一同使用能够延长冷冻熏肉、鸡肉、长鲤鱼的保质期。

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