的确,深海鱼是一种非常有营养的食品,食用深海鱼的好处多多。深海鱼的鱼肉当中富含丰富的蛋白质,还有维生素、微量元素矿物质等成分。深海鱼当中还含有卵磷脂和多种不饱和的脂肪酸,其中卵磷脂有着帮助去除血管壁斑块的作用,不饱和的脂肪酸则可以降低血脂,增加高密度脂蛋白的同时不增加甘油三酯。所以吃深海鱼可以预防心脑血管血栓和动脉硬化。