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营养丰富的夏季家庭水果美食

2011年08月15日 | 来源:韩酷时尚 | 阅读:1160

导读:精致的水果美食并不是只有大餐厅才能做哦,在家里动动巧手,你也可以做成让家人美餐一顿的水果美食。做法简单,味道新奇的家庭水果美食,是夏季消暑度夏的必备佳品。快为你的家人露一手吧。
营养丰富的夏季家庭水果美食
芝麻西瓜 原料:西瓜750克,芝麻20克,青红果脯丝20克,面粉150克,淀粉 150克,白糖1500克,花主油1500克。 制作过程: 1.先将芝麻用微火略炒; 2.接着将西瓜去皮、籽,切成1角硬币大小的方块,放人淀粉内拍粉,外表被粉均匀裹住即可,拍粉时要均匀。 3.然后将面粉、淀粉放入碗中,加适量水,搅拌成糊; 4.接着将一只炒锅烧热下花生油,待油烧至五成熟时将西瓜逐块挂糊下油锅炸,呈金黄色捞出沥油; 5.最后将另一只炒锅烧热下少许花生油,热透,放入白糖和适量水,上火炒糖,炒至糖液呈金黄色时,立即将刚炸好的西瓜块倒入,边翻动边撒芝麻。当糖液将瓜包匀后装盘,撒上青红果脯丝即成。

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