黄豆排骨汤
食材:黄豆、排骨500克、大枣10个、通草20克、生姜、食盐。
方法:
1、黄豆浸泡3小时,洗净。
2、排骨剁开,沸水热烫,沥干水分。
3、大枣洗净,去核。
4、生姜洗净,保留姜皮,拍扁。
5、往锅中倒入适量水,加入黄豆、排骨、大枣、通草、生姜,一同煮沸。
6、调慢火,继续煲一个半小时,加入食盐即可。