三、对虾通草丝瓜汤
作用:虾含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素Bl、维生素B2、尼克酸等都比较丰富,具有补肾壮阳、开胃化痰、通络止痛等作用;通草具有清热以及通乳汁的作用,能够治疗因乳汁不通引起乳房痈肿症;丝瓜具有通行经络和凉血解毒的作用,能够治疗气血阻滞、经络不通等症状。
原料:2只对虾、6克通草,10克丝瓜络,少许食油、葱段、姜丝以及盐。
做法:将对虾、通草、丝瓜络清洗干净,放入锅中加水煎汤,同时放入葱、姜、盐,以中火煎煮到快要熟的时候,放入食油,烧开即可。