酸奶可以温热后饮用
有人说酸奶不适宜加热,因为会将乳酸菌杀死。乳酸菌的作用是产生乳酸,使肠道的酸性增加,同时抑制腐败菌生长,减弱腐败菌在肠道中产生的毒素。将酸奶进行加温处理,只会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。