三、西柚虾沙律
原料:1斤中虾、1个西柚、1个牛油果、1颗生菜、2汤匙沙律酱,少许番芫荽。
做 法:
1、将中虾煮熟,去壳,将西柚去皮,切成片状。
2、将牛油果取肉,切片;
3、将生菜洗干净,沥干水分,撕成大片;
4、将生菜叶垫碟,排上西柚片、牛油果片以及中虾;
5、将沙律酱伴食,番芫荽作为装饰。