三、黄豆煮猪排骨
原料:500克猪排、一把黄豆、10枚大枣,20克通草、适量生姜片、盐等。
制作:
1、将猪排骨头洗净,剁成块,黄豆、大枣、生姜洗净,通草洗净用纱布包好,做成药包;
2、往锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,用文火煮2小时,拿掉药包,加盐调味即可食用。