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夏季清凉爽口的瓜类辅食制作

2011年07月15日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1288

　　西葫芦糊塌子

　　原料：嫩西葫芦、标准粉、鸡蛋、葱花、橄榄油、盐。

　　做法：1、将西葫芦去瓤、用擦床将西葫芦擦碎、挤去部分水分，加入适量标准粉、打入一个生鸡蛋、放入葱花和一点点盐，顺一个方向搅匀成糊状备用：

　　2、将饼铛烧热用毛刷刷上薄薄一层橄榄油，将少许糊状西葫芦放在饼铛上、摊平、盖上锅盖。

　　3、待糊状西葫芦一面变色后，将其翻成另一面继续烙至两面熟，凉温、切成小块，请宝宝自己吃，自得其乐。

　　营养点评：西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜，是夏秋季的好食品，它有清热润肺止渴的作用，西葫芦含有维生素A原、维生素B族等，其中的干扰素有利于提高宝宝的免疫力。

　　适合年龄：12个月以上

编辑：WebEdit
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