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豆腐吃多了会怎样 美味也要适可而止

2011年06月16日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：980


　　吃豆腐脑的时候，大部分人都喜欢加糖、蜂蜜等，可是豆制品和蜂蜜是不能同食的。因为豆腐清热活血，下大肠浊气，蜂蜜甘凉滑利，同食容易致泄泻。蜂蜜含有多种酶类，豆腐含有多种矿物质、植物蛋白及有机酸，混食容易产生不利于人体的生化反应，而有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。所以吃豆腐后，不宜食用蜂蜜，也不宜二者同食。豆浆里也最好不要加红糖，选择白糖会利于营养成分的吸收。

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