五、花生红枣粥
糯米营养丰富,是一种温补强壮的食物;花生含有非常丰富的蛋白质、不饱和脂肪等营养元素,能够有效地增强人的记忆力;红枣含有非常丰富的维生素A、C、E等营养物质,能够有效地提高人体的免疫力。
材料:400克糯米、100克花生仁、50克枣。
做法:将锅放在火上,加入水,放入花生仁煮烂,然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水,烧沸后加入红枣,再改用小火煮至米烂成粥,加入红糖调匀,出锅即可食用。