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夏季清凉爽口的瓜类辅食制作

2011年07月15日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1281

　　导读：夏季想让宝宝吃些清凉爽口的辅食，瓜类辅食就是不错的选择。瓜类食物水分含量多，维生素、纤维素等营养都很丰富，非常适合炎热的夏季食用。瓜类辅食的制作有哪些？一起来看看吧。

　　夏季想让宝宝吃些清凉爽口的辅食，瓜类辅食就是不错的选择。瓜类食物水分含量多，维生素、纤维素等营养都很丰富，非常适合炎热的夏季食用。瓜类辅食的制作有哪些？一起来看看吧。

　　炒四宝

　　原料：鸡肉丁、豆腐干丁、黄瓜丁、西兰花朵、橄榄油、葱花、盐。

　　做法：1、将鸡肉切成细丁、用水淀粉抓匀。

　　2、将豆腐干切成丁、黄瓜洗净、切成细丁、西兰花掰成小朵、开水焯过备用。

　　3、将铁锅置于火上、倒入橄榄油，放入葱花炒香，将鸡肉加入锅内炒熟、加入豆腐干丁、黄瓜丁和焯过的西兰花朵、充分炒匀，加入盐少许，即可起锅。

　　营养点评：黄瓜清热解毒，清凉可口，含有钙、磷、铁等，以及硫胺素、核黄素、维生素C等：豆腐干为植物蛋白质，含有大量钙质、铁、锌、硒等，西兰花中则有大量的葫萝卜素以及维生素B族等。(黄瓜炒熟后其内破坏维生素C的酶活性减低。)

　　适合年龄：24个月以上

编辑：WebEdit
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